The watersproei retortis die mees gebruikte retort vir ingemaakte kos en drank sterilisasie. Volgens verskillende produk- en sterilisasieprosesvereistes kan klante drie tipes kaskadesproei-, kant- en watersproei-retort kies, Die cascading-bespuitingsretort is geskik vir harde ingemaakte produkte, die kantsproei-retort is geskik vir sagte verpakte voedsel, en die water spuitretort kan byna alle soorte houervoedsel hanteer. Die proseswater word deur die waterpomp op die produk gespuit en die spuitpunte word in die retort versprei om die doel van sterilisasie te bereik. Akkurate temperatuur- en drukbeheer kan geskik wees vir 'n verskeidenheid kos en drank.
Drankies (groenteproteïen, tee, koffie): Blikkie; Aluminium blik; aluminium bottel; Plastiekbottels, koppies; Glas flesse; Buigsame verpakkingsakkie.
Suiwelprodukte: blikkies; plastiekbottels, koppies; glasbottels; buigsame verpakkingsakke
Groente en vrugte (sampioene, groente, bone): blikkies; glasbottels; buigsame verpakkingsakke;
Vleis, pluimvee: blikkies; aluminium blikkies; buigsame verpakkingsakke
Vis en seekos: blikkies; aluminium blikkies; buigsame verpakkingsakke
Babakos: blikkies; glas flesse; buigsame verpakkingsakke
Gereed-vir-eet etes: sakkie souse; sakkie rys; plastiekbakkies; aluminiumfoeliebakkies
Troeteldierkos: blik; aluminium skinkbord; plastiek skinkbord; buigsame verpakkingsak;