Pilot Retort Fabriek – Pilot Retort Vervaardigers En Verskaffers
Die loodsmasjien is 'n multifunksionele retortmasjien wat bespuiting (waterbespuiting, ossillering, sybespuiting), wateronderdompeling, stoom, rotasie en ander sterilisasiemetodes kan bewerkstellig. Die kombinasie is geskik vir die nuwe produkontwikkelingslaboratorium van voedselvervaardigers, waar die sterilisasieproses van nuwe produkte geformuleer word, die F0-waarde gemeet word en die sterilisasie-omgewing in werklike produksie gesimuleer word.
Die elektriese verhittingstelsel is toegerus met die retort om hitte vir sterilisasie te verskaf. Gebruikers kan dit sonder 'n ketel gebruik. Dit is veral geskik vir vervaardigers met klein kapasiteit en die O&O-afdeling. Dit kan ook gebruik word vir die ontwikkeling van nuwe produkte in die laboratorium, die navorsing van nuwe sterilisasieformules wat die sterilisasieproses van grootmaatproduksie kan naboots en wetenskaplike data vir die nuwe sterilisasieformule kan verskaf.
Loodsretorts is tipies klein in grootte en kan 'n relatief klein bondel voedselprodukte verwerk, wat wissel van 'n paar honderd gram tot 'n paar kilogram. Hulle kan gebruik word om 'n reeks retortprosesse te simuleer, insluitend stoomretorts, wateronderdompelingsretorts en roterende retorts.
1. Koste-effektief: Proefretorts is relatief goedkoop in vergelyking met kommersiële retorts, wat hulle 'n koste-effektiewe oplossing maak vir kleinskaalse verwerking en produkontwikkeling.
2. Buigsaamheid: Loodsretorts kan aangepas word om aan die spesifieke behoeftes van 'n spesifieke voedselproduk te voldoen, insluitend temperatuur-, druk- en tydparameters.
3. Verminderde risiko's: Deur 'n loodsretort te gebruik, kan voedselvervaardigers enige potensiële probleme of risiko's identifiseer en aanspreek voordat hulle na kommersiële produksie opskaal.
4. Optimalisering: Proefretorte kan voedselvervaardigers help om hul verwerkingsparameters te optimaliseer om die verlangde gehalte en veiligheid van hul produkte te bereik.
5. Toetsing van nuwe produkte: Proefretorts word algemeen gebruik vir die toetsing en ontwikkeling van nuwe voedselprodukte, aangesien hulle 'n kleinskaalse omgewing bied om produkformulerings en verwerkingsmetodes te toets en te optimaliseer.
Kortliks, loodsretorte is 'n belangrike instrument vir voedselvervaardigers om hul verwerkingsparameters te ontwikkel en te optimaliseer vir die produksie van veilige en hoëgehalte-voedselprodukte. Hulle bied 'n koste-effektiewe, buigsame en lae-risiko oplossing vir kleinskaalse verwerking en produkontwikkeling.
