Werksbeginsel van die Franse friet-produksielyn
1.Peeler: skoonmaak- en afskilproses op een slag, hoë doeltreffende en lae verbruik.
2. Snyer: sny in strook, vlok en julienne vorm, verstelbare snygrootte
3. Blansjeer: doen spoel en kleurbeskerming van die gesnyde aartappelskyfies.
4. Dehidrator: sentrifugale dehidrasie, verminder die tyd wanneer dit droog word, en verbeter die smaak van die aartappelskyfies.
5. Braaier: hou die aartappelskyfies kwaliteit en smaak.
6. Deoiler: gebruik die sentrifugale, oorkom die tekortkoming van pla.
7. Geurmasjien: maak die aartappelskyfies egalig, gebruik die spuittipe om die geurmiddels by te voeg, nie maklik om te breek nie.
8. Vakuum verpakking masjien: wanneer verpakking, sit in stikstof, kan breek van die aartappelskyfies vermy.En dit kan die datum op een slag belug, verpak en tik.
Postyd: 18 Nov 2023