Stoomsterilisasie-outoklaaf-retort vir sargedies en stem rietkos-retort
Stoomretort moet uitlaat voor sterilisasie omdat lug 'n lae termiese doeltreffendheid oordragmedium is. As die uitlaat nie voldoende is nie, sal isolerende laag om die kos (lugsak) gevorm word, sodat die hitte nie na die middel van die kos kon oordra nie, sal "koue kol" terselfdertyd in die retort gevorm word wat kan lei tot ongelyke sterilisasie-effek.
Die stoomretorte is ontwerp vir egalige temperatuurverspreiding om optimale opkomstye te lewer. Met die standaard versadigde stoom retorts van ons maatskappy, is daar verskeie kenmerke. Die stoom retort is beskikbaar met deurlopende ondersteuning deur ons Ingenieurs. Opsionele oorstroom- of hitteruilerverkoeling is ook beskikbaar.
Metaalblik: blikblik, aluminiumblik.
Pap, konfyt, vrugtemelk, mieliemelk, okkerneutmelk, grondboontjiemelk ens.
Die voordele van die gebruik van 'n stoomretort vir sterilisasie en bewaring van voedselprodukte sluit in:
Eenvormige sterilisasie: Stoom is 'n effektiewe metode van sterilisasie en kan alle areas van die verpakte voedselprodukte binnedring, wat eenvormige sterilisasie verseker.
Bewaring van kwaliteit: Stoomsterilisasie help om die voedingswaarde, geur en tekstuur van die voedselprodukte te bewaar. Dit benodig geen preserveermiddels of chemikalieë nie, wat dit 'n natuurlike en veilige manier maak om kos te bewaar.
Energiedoeltreffend: Stoomretorte is energiedoeltreffend en verg minder energie in vergelyking met ander sterilisasiemetodes.
Veelsydigheid: Stoomretorte kan gebruik word om 'n wye verskeidenheid voedselprodukte te steriliseer, insluitend ingemaakte vrugte en groente, sop, souse, vleis en troeteldierkos.
Koste-effektief: Stoomretorte is relatief goedkoop in vergelyking met ander sterilisasiemetodes, wat dit 'n koste-effektiewe oplossing vir voedselvervaardigers maak.
